Балашиха
  • Балашиха
  • Владивосток
  • Калининград
  • Краснодар
  • Минеральные воды
  • Москва
  • Нижний Новгород
  • Санкт-Петербург
  • Сочи
  • Тамбов
+7 (495) 223-11-05 Обратный звонок
О нас Доставка и оплата Магазины

Набор бокалов под шампанское

Артикул: 0056545

2 380 ₽

История шампанского - это история эволюции розового вина в игристое. Римляне первыми высадили виноград на северо-востоке Франции, а его культивирование в регионе началось не позже V века. Название Шампань (от латинского campania) означает винодельческую провинцию, схожую с сельской местностью итальянской Кампании (к югу от Рима). Первые вина известны как «реймсское» и «речное».
Гуго Капет, ставший королем Франции в 987 году, основал традицию для монархов использовать местное вино на банкетах по случаю коронации. Ранние вина Шампани были бледно-розовыми, из винограда сорта пино нуар. Из-за климата плоды с трудом вызревали, обладали высокой кислотностью, были менее сладкими, насыщенными, тусклыми, чем бургундские.
В XIX столетии сформировалась современная индустрия шампанских вин (Вдова Клико, Krug (1843 год), Pommery (1858 год) и Bollinger (1829 год).
Температура зимой в регионе падала так низко, что процесс брожения прерывался - оставались сахар и спящие дрожжи. После отправки вина в Англию и разлития его по бутылкам, брожение при теплой погоде возобновлялось, и в таре повышалось давление из-за образования углекислого газа. Когда бутылку открывали, вино искрилось струйками пузырьков. В 1662 году английский ученый Кристофер Меррет обосновал данный эффект.
Во время вторжения Наполеона в Россию торговец шампанским Шарль-Анри Хайдсик направлялся в Москву. Везя с собой образцы продукта, он был готов иметь дело с победителем. Бонапарт проиграл, провинцию Шампань заняла российская армия. В период оккупации шампанское использовали как реквизицию и подать. Когда экспроприированные подвалы Вдовы Клико опустели, мадам заявила: «Сегодня они пьют. Завтра они заплатят». Ее слова оказались пророческими: следующие 100 лет, до революции 1917 года, Российская империя стала по объему заказов вторым в мире потребителем игристого напитка.
К окончанию XIX века шампанское стало массовым брендом. В мире появились имитации напитка: Советское в СССР, Кава в Испании, Зект в Германии, Креман во Франции). Наименование «шампанское» защищено в Европейском союзе географическим указанием происхождения товара.

Материал:

Стекло

Быстрая покупка
Уведомить о поступлении
Мы Вам перезвоним!
Вы успешно подписались на обновление товара
Товар добавлен в корзину
Подписаться на рассылку
Обязательное поле

Нажимая кнопку Отправить, я даю согласие на обработку Персональных данных*