Книга подарочная «Шампань и другие игристые вина». Кожаный переплёт
Артикул: 0056469
17 350 ₽
Шампань - винодельческий регион на северо-востоке Франции. Здесь производится белое игристое вино - Шампанское. Репутация производителя, возникшая в раннем средневековье, поддерживалась и после возникновения в 17-18 веках винодельческих домов. Главные сорта винограда: шардоне, пино нуар и пино мёнье. Неофициальной столицей Шампани является город Эперне со знаменитыми Домами Шампанских вин де Кастеллан и Мерсьер.
Полному созреванию винограда препятствуют большая высота над уровнем моря и среднегодовая температура в 10 °C. Однако наличие лесов снижает пределы колебания температуры воздуха и поддерживает влажность почвы. Низкие температуры воздуха способствуют образованию высокой кислотности в винограде, что идеально для игристого вина.
Король франков Карл Великий предложил выращивать в Шампани виноград после коронации его сына Людовика I Благочестивого в Реймсе. Графы региона правили землями как самостоятельным графством с 950 года до 1316 годы. В 1314 году последний граф Шампани стал королем Людовиком X, и регион перешел во владение французской короны. В 1584 году здесь основали винодельческий дом Госсе, производивший неигристые вина, позже Рюинар, Тэтэнже, Моэт э Шандо и Вдова Клико. В 1800 году производилось 300 тысяч бутылок вина, а в 1850 году уже 20 миллионов!
Для осознания ценности выращиваемой культуры и бизнеса: в 2010 году виноградники в районе Кот-де-Блан продавались по цене 1,5 миллиона евро за гектар.
Материал:
Натуральная кожа
Количество страниц:
232
Длина:
290 мм
Ширина:
220 мм
Похожие товары
Хит продаж
Картина в багете «Москва-Сити» 92 х 73 см
Шахматы из массива мореного дуба «Полтава» 47х47 см
С этим товаром часто смотрят:
