Представляем вашему вниманию полезную памятку, которая пригодится каждой хозяйке. Речь о легендарном граненом стакане – классической мерке для приготовления блюд. Взвешивать им привыкли любые продукты: сыпучие, жидкие, сметанообразные. Важно помнить: при едином объеме вес они имеют различный. Сначала немного увлекательной истории...

Граненый стакан, имеющий гладкий край, произвели рабочие ныне, увы, закрытого, стекольного завода (Гусь-Хрустальный, 1943).

Предшественнику же современного стаканчика, поблагодарить за который стоит Петра Великого, несколько веков. Использовался он, прежде всего, моряками: наличие граней позволяло предмету не падать во время качки. Говорят, первый атрибут посуды из прочного толкостенного стекла императору Петру I вручил мастер из Владимира Ефим Смолин. Последний заверил, что вещь не разобьется при падении, однако пытливый государь тут же опроверг мнение-обещание стекловара. Несмотря на недоразумение, граненое чудо приобрело народную популярность. А бить посуду, предназначенную для слабых, крепких алкогольных напитков, стало праздничной доброй традицией. До сих пор молодожены, пригубив шампанское, бросают бокалы оземь, радуясь мелким осколочкам – символам безбедной счастливой жизни.

Идея легендарной емкости принадлежит В.И.Мухиной, скульптору, художнику, автору памятника-образца соцреализма «Рабочий и Колхозница». К сороковым годам прошлого столетия специалисты разработали проект удобного стакана с гладким ободком, адаптированного к посудомоечным машинам. Его назвали «мухинским», «маленковским» (дань памяти политическому деятелю Г.Маленкову).

Советские стаканчики отличались числом граней, объемом: 50-350 миллилитров. Уважение снискал 200-граммовый, позволявший, кстати, пол-литровую бутылку «беленькой» разлить ровно по трем «народным бокалам».

К 20-му веку появилась, наконец, небьющаяся посуда. Идею Е.Смолина воплотили благодарные научно мыслящие потомки.

Когда будете готовить, учтите, пожалуйста, что стакан молока соответствует 200-граммовой хрустальной емкости, зато муки она вмещает лишь 0,13 кг.. Инфографика вам в помощь! Комфортной жизни, легкости и приятного аппетита!